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益生菌系列

SH-481(直投式乳酸菌发酵剂)_1432.com_永利皇宫国际娱乐城

产品信息

形貌                 为一种冻干、可间接运用的复方型优酪乳发酵剂,为一低酸度、味道略酸的产物,合适搅拌型优酪乳。优酪乳制品具有优秀的发酵风味,构造细致,不容易离火。

組成                    嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、保加利亚乳杆菌( Lactobacillus  bulgaricus)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)

发酵特性        发酵要领:11.5% 全脂奶粉_永利皇宫国际娱乐城+ 6%沙糖,巴士德杀菌法9515分钟。接菌量100U/1000L,发酵温度43℃。 pH5小时后≦5.0  

使用说明         运用75%酒精或是消毒水消毒包装封口。翻开封口后将产物到场,并迟缓搅拌5-10分钟,使其匀称。

运用剂量         100U/1000L

产品包装        100U/

生存前提         _1432.com -18℃或更低的前提能够寄存24个月

微生物规格_ylg.com       大肠杆菌群                  阴性

金黄色葡萄球菌            阴性

沙门氏菌                  阴性

单核細胞增生李斯特菌  阴性

微菌酵母菌                   10cfu/g